I "100 Great Breads" deler TV-kokken Paul Hollywood sin lidenskap for brødbaking gjennom en imponerende samling av oppskrifter. Han avduker enkle teknikker som gjør det mulig for alle å mestre kunstverket av å lage brød. Med sin veiledning vil du oppdage at det å bake brød er langt enklere enn du noen gang har forestilt deg. Denne boken inneholder et bredt spekter av oppskrifter, fra en klassisk hvit eller brun loaf til både salt og søte varianter, samt middelhavsinspirerte, tradisjonelle og folkelige brød. Perfekt for både nybegynnere og erfarne bakere som ønsker å utvide sitt repertoar av brødoppskrifter.
