Oppdag '101 stykker smørrebrød' – en hyllest til det danske smørrebrødet fra Jesper og Camilla, kjøkkenteamet bak restaurant Panorama Mad & Vin i Silkeborg. Denne kokeboken tar deg med på en reise gjennom den rike kulturhistorien til smørrebrødet, som har vært en uunngängelig del av dansk matkultur siden slutten av 1800-tallet. Her får du ikke bare 101 varierte og smakfulle oppskrifter, både moderne og klassiske, som feirer det velsmakende smørrebrødet, men også nødvendige tilbehør som hjemmelaget pålegg, deilige toppings og syltevarer. Dette er en bok som ikke bare setter fokus på mat, men også på tradisjoner og fellesskap. Vel bekomme!
