Gin Stephens er en kraftfull formidler av Intermittent Fasting (IF) og i sin bok "28-Dagers Fast Start Dag-for-Dag" guider hun leserne gjennom en måned med daglige innføringer og innsikter. Boken fungerer som en omfattende håndbok, der hun forklarer både metodene og grunnene til at IF er så effektivt. Hver dag gir hun leserne den informasjonen de trenger, akkurat når de trenger den, noe som gjør det enklere å omfavne denne livsstilen. Gjennom inspirerende historier fra virkelige personer viser Stephens hvordan andre har lykkes med IF, og hun presenterer viktige tips og justeringer underveis for å sikre at leserne får mest mulig ut av opplevelsen. En unik del av boken er muligheten for leserne til å skrive ned sine egne tanker og opplevelser. Mange som prøver IF gir opp fordi de ikke opplever ønskede resultater eller tror at vekttapet kun skyldes kaloriinntak som de har redusert ved å spise innen bestemte tidsrammer. Ved å inkludere enkle sjekkpunkter på slutten av hver av de første 28 dagene, oppfordrer Stephens leserne til å reflektere over hvordan kroppene deres reagerer på IF, anerkjenne 'ikke-vekt seiere', og sette mål for den påfølgende dagen. Dette er Gin sin egen metode for vanedannelse, og den har vist seg å være effektiv. "28-Dagers Fast Start Dag-for-Dag" er en uvurderlig resurs for alle som ønsker å integrere Intermittent Fasting i hverdagen.