Denne flott illustrerte boken er den ultimate guiden til suppe-making, med oppskrifter fra hele verden. Den inneholder en blanding av klassiske oppskrifter og spennende nye varianter, så her finner du noe som passer for enhver smak, diett og anledning. Fra solide ett-panne måltider til elegante middagsfester, tilbyr boken et mangfold av deilige supper. Oppskriftene er delt inn i kapitler som: kalde, lette og forfriskende; varme og krydret; kremete grønnsaker; chunky grønnsaker; vintervarme; belgfrukter; pasta; nudler; tofu; kylling og and; kjøtt; fisk; skalldyr; egg og ost; ett-panne måltider; samt supper for underholdning. Internasjonale supper inkluderer Avgolemono, Bouillabaisse, Gazpacho, Scotch Broth og Malaysian Shrimp Laksa.
