Boken gir leserne et unikt innblikk i livet bak kulissene i en verdenskjent Michelin-stjerne restaurant. Den skildrer de utfordringer og triumfer som følger med å opprettholde en så høy standard i restauranthold, samtidig som den utforsker de personlige historiene og relasjonene mellom kokkene og teamet. Leserne vil få en forståelse av det harde arbeidet, kreativiteten og lidenskapen som går inn i hver rett, og hvordan ambisjoner for å oppnå gastronomisk perfeksjon påvirker både livet på jobben og i privatlivet.
