I boken 'Det vilde sildeboom' tar historiker Jakob Ørnbjerg leserne med på en fascinerende reise gjennom Danmarks kulturhistorie, med fokus på den legendariske sildefisket. Gjennom tidene har sildepopulasjonen strømmet til gydeplasser i danske farvann, ofte i så store mengder at de lett kunne skovles fra overflaten. Silden, kjent som Nordens sølv, var en essensiell del av kostholdet for både rike og fattige under fastetidene, hvor både paver og vanlige folk koste seg med saltet sild. Dette eksporteventyret førte til en forvandling av Limfjordens små, ukjente samfunn til velstående kjøpstader. Ørnbjerg beskriver hvordan i 1703 en kvotekonge i Nibe bidro til denne utviklingen ved å gi en modell av en sildebåt som gave til kirken. Men på 1820-tallet ble denne sildebommen brått stanset da havet brøt gjennom klitter ved Nordsjøen og introduserte mindre sildvennlig vann i fjorden. I dag har silden funnet sin plass på festbordene, der vi samles 'som sild i en tønde'. Boken gir et dyptgående perspektiv på sildens rolle i dansk kulturhistorie, et emne som er både unikt og viktig.
