Rabbi Evan Moffic deler sin lidenskap for jødisk tro og tradisjoner med kristne publikum i boken 'Reading the Old Testament Through Jewish Eyes'. I denne boken tar Rabbi Moffic for seg de første fem bøkene i den hebraiske bibelen, og han fremhever de viktigste punktene av interesse for kristne lesere. Han presenterer de bibelske tekstene og tolkningene slik jødiske ledere ville ha studert dem på Jesu tid, samtidig som han undersøker ulike kommentarer fra tusenårige jødiske kilder. I tillegg inneholder boken komponenter for et seks ukers studium, som inkluderer en DVD med Rabbi Evan Moffic samt en omfattende lederguide.
