I 'Korean Home Cooking' deler Sohui Kim de autentiske koreanske smakene man finner i rettene fra restauranten hennes, samt oppskrifter fra hennes egen familie. Sohui er kjent for sin evne til sohnmat, et koreansk uttrykk som omhandler den unike 'smaken fra hånden' - en naturlig ferdighet til å gjøre maten både velsmakende og innbydende. Boken inneholder 100 oppskrifter og gir en omfattende innføring i koreansk matlaging. Her finner du oppskrifter på tradisjonelle retter, inkludert kimchee, sprø mungbønnpannekaker, tangsuppe, krydret kyllingstuing, japchae-nudler, samt mer spesielle delikatesser som soondae (blodpølse) og yuk hwe (bifftartar). Med Sohuis veiledning, historier fra hennes familie og fotografier fra hennes reiser i Korea, bringer 'Korean Home Cooking' rike kulturelle tradisjoner inn i ditt eget kjøkken.
