Scott Conant, en prisbelønt kokk og kjent TV-personlighet fra Food Network, inviterer deg til å utforske en verden av restaurantkvalitet italienske retter som er enkle å lage hjemme. Etter treogtredje år med en imponerende karriere preget av åpningen av restauranter over hele landet, mye ros, samt hyppige opptredener på programmer som Chopped, har Conant nå skapt sin mest personlige kokebok. Inspirert av måltidene laget fra enkle, friske ingredienser som var grunnleggende i hans barndom i en New England-familie med røtter i Sør-Italia, appellerer denne boken til både kropp og sjel. Fra besteforeldre sine hager til middagsp bordet har Conant lært å sette pris på nyansene av forskjellige smaker og ingredienser, samt den sterke forbindelsen mellom mat og familie. "Peace, Love, and Pasta" samler essensen av de klassiske rettene han vokste opp med og de som han lager for sine kjære i dag, og tilbyr en rekke enkle, friske og smakfulle italienske oppskrifter som hjemmekokker kan bringe til sine egne familier.
