Oppdag magien bak perfekte paier med "Pie for Everyone" av Petra Paredez. Denne kokeboken, inspirert av New Yorks populære Petee’s Pie Company, tilbyr over 80 uimotståelige oppskrifter som gjør det enkelt å lage de beste paiene hjemme. Paredez, som har gjort sin bedrift til en kjær institution i New York, deler sine ekspertteknikker for baking som garanterer en mør, sprø bunn og en fyldig, balansert smak. Hun er en forkjemper for lokalt produsert mat, og bokas profiler av anerkjente gårder og produsenter oppmuntrer oss til å finne de beste råvarene, uansett hvor vi bor. Med levende fotografier og et variert utvalg av oppskrifter som inkluderer alt fra frukt- og eggepaier til krem- og salte varianter, inviterer "Pie for Everyone" leserne til å utforske den tidløse appellen og gleden ved paier.
