I 'The Jockey & Her Horse', som er den andre boken i serien 'Once Upon a Horse', følger vi Cheryl White, den første svarte kvinnelige jockeyen i historien, inspirert av hennes virkelige liv. Cheryl er en ung jente med en stor lidenskap for hester, og har studert fullblod på familiens travstaller siden hun var liten. Hennes far, en berømt hestetrener, har alltid vært en stor inspirasjon for henne. Men Cheryl står overfor en stor utfordring; hun er en jente, og det finnes ingen svarte kvinnelige jockeyer i historien. Når hun tilfeldig faller på ryggen til den unge fullblodshesten Jetolara, opplever hun en fantastisk åpenbaring; hun innser at hun ikke bare ønsker å være en jockey, men at hun faktisk er en jockey, og sammen er de to skapt for å konkurrere. Med vakre svart-hvite illustrasjoner av Laylie Frazier, tar denne rørende fortellingen leseren med på en inspirerende reise om mot, drømmer og vennskap mellom en unge jente og hennes hest.