I 'Momofuku' tar David Chang leserne med på en kulinarisk reise der koreansk og asiatisk mat smelter sammen med vestlige tradisjoner. Boken byr på et variert utvalg av oppskrifter som oppfordrer til eksperimentering og kreativitet i kjøkkenet, og gir leseren muligheten til å oppdage fusion-matlaging på sitt beste. Enten du er en erfaren kokk eller nybegynner, vil denne boken inspirere deg til å skape deilige retter som kombinerer smaker fra ulike kulturer.
