I 'Aegean' tar Marianna Leivaditaki oss med på en kulinarisk reise gjennom sin elskede hjemegn. Med et hjerte som banker for den smakfulle maten fra Kreta, hvor hun vokste opp i Chania og jobbet i familiens taverna, deler hun ikke bare oppskrifter, men også minner fra barndommen og den dyptgående kjærligheten hun har for sitt hjemland. Boken er mer enn bare en kokebok; den er en hyllest til Aegean-regionens kultur og tradisjoner, og Marianna står som en ypperlig guide for leserne. I tillegg til de inspirerende oppskriftene, berikes boken av fantastiske fotografier av Elena Heatherwick, som ble kåret til Fortnum & Mason Food and Drink Photographer of the Year i 2020. Fra de beste greske råvarene til moderne tolkninger, vil 'Aegean' inspirere både nybegynnere og erfarne kokker. Denne boken er en skatt for alle som ønsker å utforske de rike smakene fra det greske kjøkken.
