Hardcore Carnivore er den ultimate kokeboken for kjøttelskere. Med et vell av proteinrike oppskrifter, tar Jess Pryles deg med på en kulinarisk reise fra sakte røkt barbecue-rev til den perfekte cowboy-steiken. Med sine utallige oppskrifter på kylling, vilt, svin, lam og storfe, deler Pryles - kjent som den 'kvinnelige Ron Swanson' av sine trofaste tilhengere - også enkle, men effektive teknikker, basisferdigheter, og smarte triks for å forvandle deg til en mester i kjøkkenet. Enten du er nybegynner eller erfaren, vil du snart mestre kunsten å tilberede kjøtt som en ekte proff.
