Boken "Agronomi" av Svein Skøien gir en grundig innføring i hvordan godt agronomisk arbeid kan bidra til å kultivere og forbedre dyrkingsjorda. Gjennom å utdype forståelsen av jordas egenskaper og de ulike ytre forholdene som påvirker den, legger boka til rette for utviklingen av en bærekraftig jordkultur. Dette er essensielt for å fremme god plantevekst og sikre en positiv samhandling med naturen. Boken dekker grunnleggende prinsipper om jordkultur og hvordan jord fungerer som vekstmiljø for et bredt spekter av plantekulturer. Videre setter den fokus på de miljø- og klimautfordringene vi står overfor, og understreker viktigheten av hvordan vi forvalter jorda. Boka forklarer også de vesentlige forskjellene i jordkulturpraksis mellom ulike driftsformer, som for eksempel bruk av husdyrgjødsel versus mineralgjødsel. Dette gir leseren den nødvendige kompetansen til å drive både økologisk og konvensjonell drift. Målet med boken er å legge grunnlaget for en jordkultur og planteproduksjon som er forankret i økologiske og bærekraftige prinsipper. Innholdet er tilpasset kompetansemålene i programområdet vg2 Landbruk og gartnernæring, samt deler av vg3 Landbruk, noe som gjør den til en uvurderlig ressurs for studenter og fagfolk innen landbruket.
