I boken "BITE: An Incisive History of Teeth from Hagfish to Humans" tar zoologen Bill Schutt oss med på en fascinerende reise gjennom tennenes naturlige, vitenskapelige og kulturelle historie. Fra tre tommers fangblennier til skrekkelige førhistoriske kroker, og fra gaboon-viper til neandertalere, utforsker Schutt hvordan tenner har spilt en avgjørende rolle i suksessen til virveldyr gjennom tidene. For omtrent en halv milliard år siden dukket tenner opp som en essensiell tilpasning som har gjort det mulig for ryggstrengede dyr – inkludert fisk, amfibier, reptiler, fugler, dinosaurer og pattedyr, inkludert oss mennesker – å ernære seg i nesten alle tenkelige miljøer. Den materielle verdien av tenner strekker seg imidlertid langt utover bare kostholdet. Tennene har også fungert som kritiske forsvarsverktøy; synet av de fremre hjørnetennene hos en knurrende hund demonstrerer tydelig hvordan tenner kan være redskaper for aggresjon. Spesielt vampyrflagermus bruker sine ultraskarpe tenner til å utnytte en bred, men generelt utilgjengelig ressurs: blod. Tidlige mennesker benyttet sine tenner som verktøy for å mykne mat. Gjennom denne boken lærer vi ikke bare om tennenes biologiske betydning, men også deres kulturelle og evolusjonære påvirkning på vår egen art.
