America's Test Kitchen endrer måten vi baker med små porsjoner ved å introdusere innovative teknikker, tilpasningsdyktige utstyrsalternativer og over 200 smakfulle oppskrifter. I denne spennende kokeboken for to blir det enkelt å lage både søte og salte delikatesser uten de typiske utfordringene forbundet med småbatch baking. Du trenger ikke lenger å bruke kalkulator for å tilpasse oppskrifter, måle opp halve egg eller kjøpe store beholdere med ingredienser bare for å bruke en spiseskje. Si farvel til gamle, utdaterte matvarer og overflødig kjøkkenutstyr. ATK sin unike tilnærming til småbatch baking: Reduserer svinn ved å tilby oppskrifter som passer perfekt for ditt behov: Server Blueberry-Lavender Cornmeal Crumbles i to ramekiner, ferske fra ovnen, eller lag en praktisk loaf pan Coconut Snack Cake når du ønsker å dele eller oppbevare noe til senere. Den er også tilpasningsdyktig for luftfrityreren eller brødristeren: Bruk brødristeren i stedet for den store ovnen for å lage to scones, eller oppdag at du kan lage desserter du aldri trodde ville vært mulig i luftfrityreren, som Basque Cheesecake. I tillegg forvandler den fryseren din til et godteri-lager med oppskrifter som gir mer enn bare en håndfull.
