«Meat Illustrated» er en omfattende guide for kjøttelskere som ønsker å mestre kunsten å tilberede kjøtt på en perfekt måte. Denne boken er utformet av America's Test Kitchen, kjent for sin grundige testing og detaljerte oppskrifter. Her finner du ikke bare praktiske oppskrifter, men også grundige forklaringer om ulike typer kjøtt, deres egenskaper og tilberedningsmetoder. Hver oppskrift er resultatet av omfattende forskning, hvor også teknikker og tips for optimal smak og tekstur er inkludert. Med tydelige instruksjoner og informative fotografier, vil «Meat Illustrated» ikke bare hjelpe deg å bli en dyktigere kokk, men også gi deg dypere innsikt i matkunnskap. Perfekt for både nybegynnere og erfarne hjemmekokk, gjør denne boken det enkelt å lage kjøttretter med selvtillit og kreativitet.
