Dette omfattende kokeboken er en uvurderlig ressurs for alle som ønsker å sette planter i fokus i kostholdet sitt. Med hundrevis av enkle, pålitelige oppskrifter som appellerer til både veganere, nysgjerrige plante-entusiaster og alle imellom, tilbyr «The Complete Plant-Based Cookbook» en moderne tilnærming til et sunt og variert kosthold uten kjøtt. Du kan velge om du ønsker å spise fullstendig vegansk eller for det meste vegansk, med muligheter for å inkludere melk og egg. Boken gir deg alt du trenger for å gjenoppfinne tallerkenen din og lage smakfulle, grønnsaksfokuserte måltider. America's Test Kitchen sin strategien for plantebasert kosthold er både enkel, tilfredsstillende og vennlig mot lommeboken. Den er også global – kjøkken fra hele verden er rike på kraftige smaker og naturlig veganske retter. Våre oppskrifter henter inspirasjon fra disse verdener og fremhever grønnsaker, frukt, bønner, korn og plantebaserte proteinkilder, inkludert plantebasert kjøtt. Med 400 oppskrifter er dette en fleksibel kokebok som imøtekommer ulike behov og preferanser.
