I "The Enlightenment's Animals" tar Nathaniel Wolloch for seg de endrede oppfatningene av dyr i europeisk kultur i løpet av den lange 1700-tallet. Boken kombinerer diskusjoner innen intellektuell historie, vitenskapens historie, historiografiens historie, økonomisk tenkning og ikke minst kunsthistorie. Wolloch beskriver hvordan dyrene ble diskutert og forstått i ulike intellektuelle og kunstneriske sammenhenger, og hvordan denne forståelsen gjennomgikk en dramatisk endring i løpet av denne perioden. På 1600-tallet og i første halvdel av 1700-tallet lå fokuset på de sansemessige og kognitive egenskapene til dyr, mens den sene opplysningstiden brakte med seg en ny tilnærming som så på dem som økonomiske ressurser. Med særlig vekt på den nederlandske kulturen på 1600-tallet og den skotske opplysningstiden, utforsker Wolloch også utviklingen i andre land, og gir leseren et friskt perspektiv på et emne av økende betydning i moderne forskning.
