«Vannet imellom: En reise til sjøs» er en klok, humoristisk og vakkert skrevet fortelling som både inspirerer og advarer enhver som har drømt om å finne friheten i et annet liv. Kevin Patterson, en mann med erfaring fra militæret og et knust hjerte, tar det dristige steget å kjøpe en 37-fots seilbåt, til tross for at han aldri før har seilt. Han får med seg en mer erfaren seiler, også han med et knust hjerte, og sammen setter de kursen mot Tahiti, i håp om å fordrive sine sorger på åpne hav. Innledningsvis finner Patterson at livet til sjøs ikke lever opp til de heroiske fortellingene i reiselitteraturen som har inspirert ham. Men når kompisen hans velger å bli igjen på land, seiler Patterson alene sin båt over Nord-Stillehavet og møter en farlig fire-dagers storm. Dette blir en ekte prøve på hans mot og utholdenhet mot naturkreftene.