Boken 'Ancient Wine' av Patrick E. McGovern tilbyr en grundig og illustrert utforskning av vinens betydning gjennom sivilisasjonens historie. Vin har, i mange henseender, vært en av de viktigste premissene for utviklingen av samfunn. Dette verket er den første omfattende beretningen om vinproduksjonens tidligste faser, som strekker seg helt tilbake til neolittisk tid og videre. Med en elegant skrivestil og rike illustrasjoner, avdekker 'Ancient Wine' nye kapitler i den fascinerende historien om vin ved å bygge på nyeste arkeologiske funn, molekylære analyser og DNA-forskning, samt skrifter og kunst fra gamle kulturer. I et nytt etterord diskuterer forfatteren spennende og nyere funn knyttet til forståelsen av gammel vin, inkludert en ny teori om hvordan vinproduksjonen spredte seg til sentrale og nordlige Europa.
