Mind Platter er en samling refleksjoner om livet sett gjennom øynene til en utdanner, student og menneske som har opplevd mye av livet i stillhet. Forfatteren, som kom fra Libanon til Canada som sekstenåring, gir leseren et innblikk i hvordan det er å bli kastet ut i en ny verden der man ikke føler seg hjemme. Boken er skrevet i stemmen til alle som har følt seg oversett, feiltolket eller usett. Mind Platter inneholder rundt 200 en-sides innlegg som reflekterer over ulike temaer vi møter i hverdagen; kjærlighet, vennskap, smerte, inspirasjon, respekt, helhjertethet, motivasjon, integritet, ærlighet og mer. Denne boken handler ikke bare om ordene på sidene, men om hva leseren gjør ut av dem. Mind Platter tilhører ikke bare meg; den tilhører alle hvis liv har krysset mitt. Uten min reise, med hver historie og hvert detalj, ville jeg ikke vært den samme personen i dag. Måtte denne boken gi en stemme til de som trenger det.