Boken 'Marshmallows and Nougat' av Pastor Carol tilbyr en uforglemmelig samling av 30 lette og luftige gourmetgodterier. Denne praktiske guiden til å lage velsmakende, håndlagde søtsaker er både fristende og allsidig. Her finner du klassiske marshmallows som Vanilje og Mynte, men også mer kreative smaker som Blåbær og Ahornsirup, Aprikos og Amaretti-kjeks, Saltet Karamell og japansk Matcha-grønn te marshmallows. Boken inneholder også oppskrifter på himmelske nougat-lektyrer, inkludert fransk nougat med kandiserte frukter, kakaonougat og pistasjnougat. I tillegg presenteres en nyttig innføring som gir informasjon om ingredienser, nødvendig utstyr og teknikker for arbeid med marshmallows og nougat. Gjennomgående finner du kokketips, morsomme ideer for marshmallows til barn, samt sofistikerte kreasjoner som vil imponere gjestene dine under middagslagene. Illustrert med fristende fotografier av Nicki Dowey, vil denne boken minne deg om barndommens glede: enten de blir grillet over åpen ild eller dyppet i rykende varm sjokolade, så har marshmallows en spesiell plass i hjertet vårt.
