I denne boken, 'Traditional Cooking of Russia & Poland', utforsker Makhonko Elena den rike kulinariske tradisjonen i Russland og Polen. Boken gir en dypere forståelse av hvordan mat ikke bare er næring, men også en essensiell del av feiringer og festivaler gjennom året. Med fokus på de fundamentale ingrediensene som preger de fleste hjemmekjøkken, vil leserne få innsikt i hvordan matlaging er vevd inn i kulturen og tradisjonene i disse landene. Enten du er en erfaren kokk eller bare nysgjerrig på øst-europeisk mat, tilbyr denne boken en smakfull reise gjennom smakene og ritualene som definerer russisk og polsk gastronomi.
