I boken "Trout" dykker de anerkjente ekspertene innen fiskeoppdrett og biologisk forskning, Paul Vecsei og Martin Hochleithner, ned i den fascinerende verdenen av ørret og laks. Forfatterne gir en grundig oversikt over alle medlemmene i slekten Salmo, med detaljerte beskrivelser av de ulike artene, variantene, morfene og formene. Hver art presenteres i egne kapitler som inneholder verdifull informasjon om klassifisering, beskrivelse, utbredelse, biologi og bevaringsstatus, samt relevante referanser. Boken er rikt illustrert med over 200 fargespillende vitenskapelige bilder av hver enkelt fisk, som er skapt med presisjon ved bruk av ulike teknikker. Flere av disse illustrasjonene presenteres for aller første gang i fullfarge. Entusiaster innen fiske, spesialister på laksedyrene og kunstelskere vil finne denne unike boken uunnværlig.