Yashim Cooks Istanbul: Culinary Adventures in the Ottoman Kitchen

Yashim Cooks Istanbul er en inspirerende kokebok basert på oppskrifter fra Jason Goodwins populære historiske krimserie med Yashim som hovedperson. Boken fanger fargene og smakene av den osmanske verden og kombinerer tyrkiske oppskrifter med illustrasjoner og fristende beskrivelser fra romanene. Siden Yashim først dukket opp i The Janissary Tree (2006), som vant Edgar-prisen for beste roman, har leserne etterspurt denne boken. Som The Guardian påpekte: 'En Yashim-kokebok ville være et appetittvekkende prosjekt.' Yashim Cooks Istanbul dekker et bredt spekter av tyrkisk matlaging, fra enkle meze og grønnsaksretter til kjøtt, fisk og desserter. Boken er både nyttig på kjøkkenet og innbydende på bordet, og den vil trekke leseren inn i den ekstraordinære atmosfæren i gamle Istanbul. Forestill deg at du kan ta et skritt tilbake i tid og oppleve smakene og fargene fra det historiske Istanbul på nytt. Yashim Cooks Istanbul handler om tidsreiser – du trenger ikke forlate kjøkkenet for å ta dette sprø, smakfulle eventyret.