Boken "Around the World in 80 Plants" tar leseren med på en spennende reise gjennom den tempererte delen av verden, hvor vi blir kjent med forfatterens utvalgte 80 flerårige grønnsaker med grønne blader. I denne boken opplever vi innovative måter å dyrke planter på, fra undergrunnshager i Tokyo til strandhager i Storbritannia, samt tradisjonelle takhager i de norske fjellene. Boken er en inspirerende guide for alle som ønsker å utforske mangfoldet av spiselige planter og deres bruk i ulike kulturer.
