Velkommen til "The Artisan Roaster" - din komplette guide til oppstart og drift av et kunstnerisk kaffebrenneri. Denne omfattende boken gir deg all nødvendig informasjon for å drive en profesjonell og givende virksomhet, fra valg av et ideelt sted til innredning av kaffebrenneriet ditt, samt sourcing, brenning og blanding av spesialkaffe. I tillegg til å gi råd om personaladministrasjon, tar boken for seg alt du må vite for å lykkes i denne spennende bransjen. Skriftlig på en engasjerende og lettfattelig måte, er den stappfull av praktiske tips og fascinerende fakta om kaffe. "The Artisan Roaster" er designet for å gi deg ekspertkunnskapen du trenger for å komme raskt i gang i kaffeverdenen.
