I 'Men størst av alt er begjæret' utforsker Sissel Gran den kraftfulle og ambivalente følelsen av begjær, en drivkraft som ligger dypt i menneskets natur. Begjær er ikke bare en kilde til glede og inspirasjon, men også en mørk kraft som kan lede oss bort fra det kjæreste vi har. Gran stiller de viktige spørsmålene: Kan vi lære oss å håndtere vårt begjær bedre ved å anerkjenne det? Er det mulig å eie det, i stedet for å la det eie oss? Boken tar leseren med på en reise gjennom livets kompleksitet, med litterære referanser og refleksjoner som belyser både begjærets lysere og mørkere sider. Kritikerne har rost Gran for hennes evne til å skrive om dette temaet med både innsikt og følsomhet. Kjetil Røed fra Vårt Land beskriver hennes arbeid som en vellykket utforskning av begjærets mangfold, mens Jan-Erik Østlie i Frifagbevegelse.no mener boken fortjener et bredt publikum. Aasne Kvaale deler sin personlige opplevelse og konkluderer med at boken har utfordret, bekreftet og formet hennes egne antakelser, noe som gir leseren et nytt perspektiv på forholdet til sitt eget begjær.
