Leter du etter en vietnamesisk kokebok med 70 smakfulle og sunne oppskrifter? I denne boken vil du lære å lage 70 tradisjonelle og deilige retter fra Vietnam hjemme. Vietnamesisk mat er et smeltedigel av historie og kulturer, og den er både lett og presis, lik fransk matlaging. Samtidig kan den være krydret og smakfull, som kinesisk mat, eller elegant som japansk mat. Vietnamesisk mat har utvilsomt en unik plass i det asiatiske landskapet. Fra lette vårruller til den klassiske comfort food-en Pho, den tradisjonelle nudelsuppen, er vietnamesisk mat en miks av forskjellige oppskrifter og stiler, der den tradisjonelle woken spiller en sentral rolle. Denne matlagingsteknikken har utviklet seg gjennom århundrene og er sterkt påvirket av både utenlandske kulturer og naboland. Å tilberede vietnamesisk mat hjemme er enkelt, og ingrediensene er lett tilgjengelige i lokale supermarkeder. I 'Vietnamese Cookbook' vil du lære: * Hvordan lage 70 enkle og vegetariske oppskrifter fra Vietnam * 70 autentiske retter.
