Denne boken er en omfattende samling av balanserte ayurvediske oppskrifter, sammen med verdifull informasjon om de ayurvediske prinsippene knyttet til mat og kosthold. Den gir en grundig oversikt over matvarer, kategorisert etter hva som passer til ulike kroppstyper. I tillegg inkluderer den en nyttig oversikt over matvarenes egenskaper, samt et chart som hjelper deg med å bestemme din egen konstitusjon. "Ayurvedic Cooking for Self-Healing" gir leseren innsikt i hvordan man kan anvende mat som et verktøy for selvhealing, med mål om å oppnå balanse og velvære.
