Er kostholdet ditt en alliert i kampen mot sykdom, eller hindrer det deg i å føle deg bra? Glem alt du tror du kjenner til om kroppen din og maten du spiser, og oppdag den nyeste vitenskapen bak kroppens evne til å helbrede seg selv. I boken EAT TO BEAT DISEASE lærer du hvordan du kan identifisere strategiene og dosene for å bruke mat til å forvandle styrken og helsen din. Vi har kraftig undervurdert kroppens potensiale til å endre og gjenopprette helsen vår. Den banebrytende lege og forsker, Dr. William Li, gir leserne muligheten til å forstå bevisene bak over 200 helsebringende matvarer som kan sulte kreft, redusere risikoen for demens og bekjempe mange unngåelige sykdommer. EAT TO BEAT DISEASE handler ikke om hva slags mat du skal unngå, men er derimot en livsforandrende guide til de hundrevis av helbredende matvarene som kan legges til kostholdet ditt for å støtte kroppens forsvarssystemer. Blant disse helsegavene finner vi: * Plommer * Kanel * Jasmin-te * Rødvin og øl * Svarte bønner * San Marzano-tomater * Olivenolje * Stillehavs-østers * Osten type Jarlsberg, Camembert og cheddar * Surdeigsbrød.
