Hei, vi er Chad og Derek. Som stolte brødre og kokker, utdannet ved Universitetet for sunn fornuft, mener vi at det å spise mer plantebasert mat er bra for både helsen vår og planeten. "The Wicked Healthy Cookbook: Free. From. Animals." tar plantebasert matlaging til et nytt nivå. I denne boken finner du innovative koketeknikker, informative sidestykker og viktige tips om alt fra oljefri og glutenfri matlaging (hvis det er noe for deg) til hvordan man organiserer et effektivt kjøkken. Boken feirer den sentrale rollen som deilig mat spiller for vår helse og vitalitet. Kokkene Chad og Derek presenterer 129 oppskrifter for alt fra hverdagsmåltider til festmiddager, samtidig som de viser oss hvordan vi kan unne oss noe ekstra innimellom. Deres fristende oppskrifter inkluderer dypper og forretter som Fiery Black Bean Spread, pizzaer, tacos og burgere som Samurai Burger, samt gryteretter, supper og stuing som Roasted Cauliflower Fagioli. Du vil også finne komfortmat som Pumpkin Risotto, et utvalg desserter og juice, og mye mer. La deg inspirere av disse smakfulle retter og ta steget mot en sunnere livsstil.
