Balanse er en inspirerende og annerledes matbok av Margrethe Maggi Gausel og Helene Lerbrekk, to engasjerte stemmer innen kosthold og livsstil. Maggi, som er en bedriftseier, opplevde en transformasjon under svangerskapspermisjonen ved å endre livsstilen sin radikalt. Dette resulterte i utviklingen av en rekke smakfulle og sunne oppskrifter. Helene har i mange år vært dedikert til kosthold og trening, og hun brenner for å formidle betydningen av maten vi spiser. Sammen bringer de en bok fylt med energi og livsglede, som fungerer som et oppslagsverk for hele familien. Balanse tilbyr et variert utvalg av smaksrike og ernæringsmessig balanserte oppskrifter, presentert med flotte bilder og enkle fremgangsmåter. I tillegg inkluderer boken nyttige tips og metoder som kan gjøre en bemerkelsesverdig forskjell i familiens livsstil og vaner. Dette er en matbok med mening, designet for å inspirere til overskudd, livsglede og velvære i hverdagen.
