Drømmer du om å dyrke egen mat på balkongen din, midt i byen? Med 'Balkongbønder' kan denne drømmen bli virkelighet. Inviter venner på måltider fylt med salat av solmodne tomater, sprø sukkererter og fargerike blomster - alt sammen dyrket på en liten uteplass. Uansett om du har en balkong, takterrasse, bakgård eller et gatetun, er det mulig å bli en urban bonde. Boken gir en omfattende guide til alt du trenger å vite for å maksimere avlingen på begrenset plass. Den oppfordrer til kreativitet og deler enkle teknikker for hvordan du kan få din egen balkong til å blomstre med hjemmedyrket mat hele året. Forfatterne Andreas Capjon, kjent som Bybonden og driver av urbant jordbruk i Bjørvika i Oslo, og Thomas Horne, som har skrevet flere bøker om mat og drikke, tar deg gjennom denne inspirerende reisen. Med nydelige fotografier fra Colin Eick og flotte illustrasjoner og design av Eivind Stoud Platou, gir 'Balkongbønder' både praktisk kunnskap og visuell inspirasjon til alle som ønsker å dyrke sin egen mat i bymiljøet.
