Be A Plant-Based Woman Warrior av Jane Esselstyn, Ann Crile Esselstyn

I boken "Be A Plant-based Woman Warrior" samarbeider den originale 'Julia Child innen plantebasert matlaging', Ann Esselstyn, med datteren sin, Jane Esselstyn, for å feire styrken ved en plantebasert livsstil på tvers av generasjoner. Med hele 125 smakfulle oppskrifter, trekker de på sin egen familiehistorie som har vært forankret i plantebasert kosthold i tre generasjoner. Ann begynte for over tre tiår siden å utvikle kreative, plantebaserte måltider for familien sin, inspirert av ektemannens forskning som viste hvordan kosthold kan reversere sykdom. I dag er Ann og Jane energiske forkjempere for et plantebasert liv, elsket av hundretusenvis av personer gjennom sine tidligere bøker og den populære YouTube-kanalen sin. Som henholdsvis 86 og 56 år gamle, er de symboler på tidløs helse og vitalitet, og de bruker dagene sine på fotturer, yoga, hagearbeid, matlaging og spre budskapet om at kostholdet er nøkkelen til et lykkelig, sterkt og sykdomsfritt liv.