Koi er bemerkelsesverdig vakre skapninger, og deres unike skjønnhet har inspirert en rekke legender gjennom tidene. Et felles tema i disse legendene handler om hvordan koi, på grunn av sin utholdenhet og stahet, har blitt symboler på å overvinne motgang og oppfylle sitt skjebne. En av de mest kjente versjonene av denne legenden forteller at koi belønnes for sin utholdenhet ved å bli forvandlet til dragefisk. I boken 'KOI' har Margery og Sheldon Harnick skapt sin egen tolkning av denne legenden, illustrert gjennom både fotografier og vers. I deres versjon blir koi belønnet av en annen grunn enn bare utholdenhet. I løpet av årene har gudene lagt merke til hvor mye glede mennesker har fått fra den prismeaktige skjønnheten til koi. Som takk for denne gaven til menneskeheten, bestemte gudene seg for å forvandle de vakreste koi til majestetiske og mektige drager. Margery Harnicks fotografier fanger ikke bare denne fantastiske forvandlingen, men også den dype skjønnheten som koi utstråler, og gir oss en ny forståelse av deres betydning i menneskers liv.
