Boken 'Vegan Ocean' utforsker de mange dyktige og bærekraftige måtene vi kan nyte havets goder på, uten å bruke animalske produkter. Forfatteren, Marlies D. D. A. N. Fuchs, deler sin kunnskap om plantebaserte alternativer til tradisjonelle havmatretter og legger vekt på viktigheten av et ansvarlig kosthold for både helse og miljø. Med en samling av kreative oppskrifter kombinert med innsiktsfull informasjon om havets økosystem, inspirerer 'Vegan Ocean' leserne til å ta bedre valg som gagner både deres velvære og planeten. Dette er en essentiel lesning for alle som ønsker å integrere mer plantebasert mat i hverdagen og samtidig ta vare på havet.
