Overvekt, diabetes, hjerte- og karsykdommer samt kreft er helseproblemer som har vært vitenskapelig knyttet til kosthold og som nå er mer utbredt enn noen gang før. Men det finnes en løsning som har vært effektiv for millioner av mennesker i flere tusen år: Middelhavskosten. I boken 'The Complete Mediterranean Diet' presenterer den anerkjente kardiologen Michael Ozner den tradisjonelle Middelhavskosten, som er klinisk bevist å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer, kreft samt en rekke andre sykdommer. Denne dietten er basert på de nyeste vitenskapelige funnene innen helse og ernæring, og er utformet for å være lett tilgjengelig for alle. I tillegg til den omfattende dokumentasjonen som støtter Middelhavskostens imponerende helsemessige fordeler, inkludert bærekraftig vekttap, deler Dr. Ozner 500 deilige, klassiske oppskrifter fra Middelhavskysten, som: - Smakfull kikertersuppe fra Middelhavet - Pizza Margherita - Grillet sypresslaks med hvitløksgrønt - Kryddret fullkornskapellini med hvitløk Med et forord av Debbie Matenopoulos, viser 'The Complete Mediterranean Diet' hvordan og hvorfor du bør endre kostholdet ditt for å oppnå bedre helse.
