I 'Days Gone By' fanges de falmede restene av en storartet fortid i all sin morbide skjønnhet. Boken inneholder bilder som fremhever det flyktige, og går langt utover konvensjonelle assosiasjoner og forestillinger om den amerikanske sør. Dens innhold er en nøye utvalgt samling av fotografier fra de siste ti årene, akkompagnert av en kulturell historie som skildrer regionens sosiale og strukturelle endringer. Med et ubarmhjertig blikk skildrer Jörg Rubbert nedgangen til utallige småbyer mellom Georgia, Mississippi og Texas. Spesielt etter den økonomiske krisen blir deres lidelse svært synlig. De rurale byene, som ved første øyekast fremstår som idylliske, viser seg snart å være glemte relikter av en svunnen tid.
