Big Mamma Italian Recipes in 30 Minutes av Big Mamma

Big Mamma er et unikt samarbeid mellom to franske menn og over tusen italienere, som sammen driver en rekke sprø trattorier som serverer ekte italiensk mat. Med sine populære restauranter i London, Paris og flere andre steder, tilbyr de nå sitt første kokeblad med 30-minutters oppskrifter. Boken inneholder 100 smakfulle oppskrifter, samt fantastiske tips, triks og anekdoter fra det italienske teamet som vil gjøre deg til en mester på kjøkkenet. Enten du får uventede besøkende eller om hele familien samles til høytiden, er Big Mamma her for å hjelpe deg med et vell av deilige italienske retter – fra Breaded 'Burratina Turner' Burrata til Hot Spaghetti All'Arrabbiata, og fra Focaccia Alla Parmigiana til Tartufini Al Limoncello. Ta deg tid til å slappe av, puste ut, åpne en flaske vin, og dykk inn i oppskriftene. Det er på tide å imponere gjestene dine og glede hele familien. Andiamo!