Bjørklund Amitto Ostehøvel 27,5 cm Tåkeblå er en ostehøvel som kombinerer nøyaktighet og stil. Med sitt moderne skandinaviske design og en behagelig tåkeblå farge er den både et praktisk og estetisk tilskudd til kjøkkenet. Denne ostehøvelen er spesialutviklet for å skjære ekstra tynne osteskiver og har et ergonomisk skaft, designet av Joachim Mustad, som gir et optimalt grep. Amitto-serien ble lansert i 2005 for å løse utfordringen med at osten fester seg til bladet. Ved hjelp av spesialbehandlet stål gir denne ostehøvelen en smidig skjæreopplevelse, samtidig som bladet holder seg blankt og pent over tid. Skaftet er laget av slitesterk plast som tåler oppvaskmaskin, noe som sikrer enkel rengjøring og lang levetid. Siden oppfinnelsen av ostehøvelen i 1925 har Bjørklund vært synonymt med kvalitet og håndverk. I dag videreføres produksjonen på Ringebu av Giax Produksjon AS, som sørger for at ostehøvlene produseres etter de samme metodene som før.
