'Soul Food' er en rikholdig samling av tankevekkende dikt som berører sjelen og stimulerer sinnet. Denne antologien trekker fra en rekke tradisjoner, fra Rumi og Kabir til Blake, Rilke, Dickinson og Celan, og gir et bredt spekter av verk av anerkjente samtidspoeter som Jane Hirshfield, Denise Levertov, Thomas Merton og Mary Oliver, samt flere mindre kjente stemmer fra ulike tidsperioder og steder. Boken åpner med en serie dikt som omhandler menneskelivet og åndelig næring, med et inspirerende dikt fra Rumi som starter med: 'Dette å være menneske er et gjestehus./ Hver morgen en ny ankomst...'. Diktene som følger undersøker mange måter å opprettholde kropp og sjel på, og gir perspektiver på selvinnsikt, liv i harmoni med naturen, samt spørsmål om Gud og eksistens. Alle diktene gir universelle innsikter i livets mening, og henvender seg til lesere av alle troer, i tillegg til søkere og ikke-troende. 'Soul Food' viser hvordan poesi kan hjelpe til med å stille vår lengsel etter mening i tider med åndelig hungersnød.
