BLOOMSBURY PUBLISHING PLC

Avocado Anxiety

Avocado Anxiety

Produktbeskrivelse

Vinner av Guild of Food Writers Investigative Food Work Award 2024, nominer til James Beard Foundation Book Awards 2024, og shortlisted for Scotland's National Book Awards 2023. 'Avocado Anxiety' er også utpekt som en av årets beste miljøbøker av The Times i 2023. Boken dykker ned i mathistoriene bak våre favorittfrukter og grønnsaker. Har du noen gang lurt på hvem som plukket din Fairtrade-banan eller hvor langt dine grønne bønner har reist for å komme til tallerkenen din? Vi er alle en del av et komplisert matsystem. Miljøjournalist Louise Gray følger historiene om våre fem om dagen, fra gård til fruktskål, og avdekker virkningen av dyrking av frukter og grønnsaker på planeten. Hun besøker gårder, intervjuer forskere, og prøver kanskje til og med å dyrke noen av dem selv. Gjennom denne reisen stiller hun viktige spørsmål som avdekker sannheten bak kjente matvarer.

Prishistorikk

Lavest
154 KR
Høyest
179 KR
Gjennomsnitt
161 KR
Median
157 KR

📩 Sett prisvarsel

Få beskjed når prisen når ønsket nivå.

Produktspesifikasjoner

Merke BLOOMSBURY PUBLISHING PLC
Navn Avocado Anxiety
GTIN/EAN/ISBN 9781472969620
Kategorier Bøker