I "Gino's Italy" tar Gino D'Acampo leseren med på en kulinarisk reise gjennom Italia, med over 80 uimotståelige oppskrifter inspirert av de fantastiske kvinnene i hans liv. Gino deler sin kjærlighet og takknemlighet for de sterke kvinnene som har formet hans matkultur, fra hans avdøde mor til hans formidable onkler og ikke minst de hjemmekokende nonnene i hele Italia. Med en tro på at hver italiensk familie har sine hemmelige oppskrifter, gir denne boken et unikt innblikk i hvordan de mest kjære italienske klassikerne kan lages. Blant oppskriftene finner vi: · Grillede kamskjell med persille og hasselnøttsmør · Oozing baked risotto · Langtidsstekt svinekjøtt med sprø svoren · Biscoff og espresso cheesecake. Enten du ønsker deg raske hverdagsretter eller klassiske måltider for spesielle anledninger, er dette Ginos mest ikoniske kokebok så langt.
