Boken 'On Animals' gir en grundig og autoritativ oversikt over menneskers praksis i forhold til andre dyr, samtidig som den inkluderer en kristen etisk analyse basert på den teologiske forståelsen av dyr som David Clough utviklet i første volum av 'On Animals: Systematic Theology' (2012). Forfatteren argumenterer for at en kristen forståelse av andre dyr har radikale konsekvenser for hvordan mennesker behandler dem, med den mest presserende utfordringen knyttet til menneskelig bruk og misbruk av ikke-menneskelige dyr for mat. I innledningen undersøkes oppgaven til teologisk etikk når det gjelder ikke-menneskelige dyr, samt hvordan dette forholder seg til andre etiske tilnærminger til dyr. Boken tar for seg og vurderer hvordan mennesker utnytter dyr for mat, klær, arbeidskraft, forskning, sport og underholdning, samt som kjæledyr eller følgesvenner. Den belyser også menneskets påvirkning på ville dyr. Resultatet er en moderne fremstilling av hva mennesker gjør mot andre dyr, samtidig som den fremfører et overbevisende argument for at kristne må engasjere seg i disse problemene.