I "The Botany of Desire" tar Michael Pollan oss med på en fascinerende reise gjennom menneskets samspill med naturen, hvor de tilsynelatende enkle handlingene med å dyrke planter stiller dype spørsmål om gjensidig påvirkning. Boken utforsker fire ulike planter – eplet, tulipanen, marijuana og poteten – og viser hvordan disse har blitt en del av våre liv gjennom å tilfredsstille grunnleggende menneskelige ønsker. For eksempel, hvordan en potetdyrker skaper genmodifiserte poteter for å kunne levere sprø, gyldne pommes frites til et McDonald's i den andre enden av kloden, eller hvordan en gartner planter tulipanløk om høsten for å oppleve et fargerikt flor om våren. Men hva om det ikke bare er mennesker som drar nytte av dette forholdet? Hva om disse plantene har utviklet seg for å tilfredsstille våre ønsker med henblikk på å sikre sin egen overlevelse og spredning? Gjennom en sømløs blanding av historie, personlige anekdoter og tilgjengelig vitenskapelig skrivestil, avdekker Pollan den komplekse dynamikken mellom menneske og natur i en narrativ som er både tankevekkende og underholdende. Dette er en reise som vil endre din oppfatning av botanikken og vårt forhold til de plantene som omgir oss.
