Boken "Tourism in European Cities" utforsker sammenhengen mellom turistaktivitet og arkitekturen samt det bygde miljøet som omgir denne aktiviteten. Dette er den første utgivelsen som tar for seg urban turisme med spesielt fokus på europeiske byer. Boken går i dybden på turistopplevelsen og de ulike elementene som påvirker denne opplevelsen. I mange byer spiller den historiske kjernen en avgjørende rolle i turismen, enten som beliggenhet for de viktigste attraksjonene eller som en attraksjon i seg selv. I boken vies det et eget kapittel til urban arv og dens forhold til turisme, som blant annet omhandler bybevaring og UNESCOs verdensarvsteder. Et annet kapittel fokuserer på samtidsarkitektur og diskuterer hvordan enkelte byer bruker ikonisk arkitektur for å øke sin attraktivitet i lys av den økte konkurransen mellom byene. I denne konkurransesituasjonen tyr mange byer til arrangementer som strategi for å repositionere og differensiere seg fra andre.
