Fra James Beard Award-vinnende forfatter Rowan Jacobsen kommer den fengslende historien om bøndene, aktivistene og sjokoladeprodusentene som kjemper mot alle odds for å gjenopplive eldgamle kakaoer og produsere verdens fineste sjokoladebar. Da Rowan Jacobsen først hørte om en sjokoladebar laget helt av vill boliviansk kakao, var han skeptisk. En barndom preget av voksaktig mass-produced sjokolade hadde gjort ham likegyldig til søtsaker, og de fleste ekspertene mente at vill kakao hadde forsvunnet fra regnskogen for århundrer siden. Men kun et blendende bit var alt som skulle til for å endre hans syn. Ved å spore sjokoladen nedover forsyningskjeden og tilbake gjennom historien, utforsker Jacobsen hvordan vill og arvestykke-kakaoer ble forlatt på 1800- og 1900-tallet til fordel for de høytytende, smakløse variantene som 'Big Chocolate' - et fåtall gigantiske selskaper som kontrollerer industrien og historisk sett har betalt de fem millioner bøndene i utviklingsland mindre enn én dollar per dag. I Wild Chocolate reiser Jacobsen dyp inn i regnskogene i Amazonas og Sentral-Amerika.
